Hamburguesa pequeña de ternera murciana con trufa

Descripción

6 HAMBURGUESAS PEQUEÑAS DE TERNERA MURCIANA CON TRUFA – 50g unidad

Para elaborar nuestras hamburguesas de ternera 100%, lo primero que hacemos es deshuesar la carne de ternera. A continuación, seleccionamos las piezas para el picadillo de nuestras hamburguesas. Es importante, quitar cualquier trozo de hueso, telo o tendón para que las hamburguesas sean un bocado exquisito. Una vez, bien limpia la carne, procedemos a su picado y amasado al vacío. Una vez tenemos la masa principal añadimos la salsa de trufa y volvemos a masar para que una bien la carne con la trufa. Posteriormente, le damos forma con unos moldes manuales y envasamos para el envío.

La razas utilizadas para la elaboración de nuestras hamburguesas suele ser: Frisona o Angus. Ambas carnes nos ofrecen un intenso sabor, gran jugosidad y una gran infiltración.

PESO: 50 g unidad

CANTIDAD: 6 UNIDADES

ALÉRGENOS

Gluten y soja. SIN LACTOSA.

MODO DE CONSERVACIÓN

Conservar entre 0-4º

MODO DE PRESENTACIÓN

Envasadas en bandejas de corcho envasado al vacío.

FECHA DE CADUCIDAD

Referida en el envase

VÍDEO RECETA: HAMBURGUESA DE BUEY JOVEN CON TRUFA